Bagi penderita diabetes, menjaga pola makan bukan sekadar kewajiban, tetapi langkah penting untuk mendukung kualitas hidup yang lebih baik. Setiap pilihan makanan, terutama sumber karbohidrat, memiliki peran besar dalam menjaga kestabilan kadar gula darah. Salah satu pilihan yang kerap direkomendasikan adalah nasi merah. 

Apakah Penderita Diabetes Boleh Makan Nasi Merah?

Nasi merah dapat menjadi pilihan cerdas bagi penderita diabetes. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat penyerapan glukosa, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan. 

Zat Gizi dan Indeks Glikemik Nasi Merah

Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin B, magnesium, serta antioksidan yang baik untuk melindungi sel tubuh. Kandungan serat yang melimpah membuat tubuh mencerna nasi merah lebih lambat, sehingga energi dilepaskan secara bertahap dan kadar gula darah tetap terkendali.

Secara ilmiah, indeks glikemik (IG) nasi merah berada di kisaran 55 dengan beban glikemik sekitar 38. Angka ini menunjukkan bahwa nasi merah memberikan dampak yang lebih stabil terhadap kadar gula darah dibanding nasi putih. 

Manfaat Nasi Merah untuk Penderita Diabetes

Nasi merah tidak hanya membantu mengatur kadar gula darah, tetapi juga memberi manfaat tambahan untuk kesehatan secara keseluruhan. Di antaranya:

1. Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah

Serat dalam nasi merah membantu memperlambat penyerapan gula sehingga kadar glukosa darah lebih stabil setelah makan.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan magnesium dan antioksidan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mendukung kesehatan pembuluh darah — penting karena diabetes sering dikaitkan dengan risiko penyakit jantung.

3. Memberikan Energi yang Lebih Stabil

Nasi merah melepaskan energi secara bertahap, sehingga membantu tubuh tetap bertenaga lebih lama tanpa memicu rasa lemas akibat penurunan gula darah mendadak.

Cara Makan Nasi Merah untuk Penderita Diabetes

Untuk mendapatkan manfaat optimal dari nasi merah, berikut beberapa cara yang perlu diperhatikan:

1. Atur Porsi 

Idealnya, cukup sekitar 1 centong nasi per waktu makan untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. 

2. Kombinasikan dengan Protein dan Sayuran

Tambahkan lauk seperti ikan, tempe, ayam tanpa kulit, serta sayuran hijau untuk membantu menjaga kestabilan gula darah.

3. Jangan Makan Terlalu Cepat

Mengunyah dengan perlahan membantu tubuh mengenali rasa kenyang lebih baik dan mencegah lonjakan gula darah mendadak.

Kapan Penderita Diabetes Harus ke Dokter?

Meski pola makan sudah diperhatikan, penderita diabetes tetap perlu waspada jika kadar gula darah sering naik turun tanpa sebab yang jelas. Jika hal-hal tersebut terjadi, sebaiknya segera konsultasikan ke dokter spesialis penyakit dalam (Sp.PD) untuk evaluasi kadar gula dan penyesuaian terapi obat. Selain itu, temui dokter gizi klinik (Sp.GK) untuk menyesuaikan rencana makan yang lebih tepat. 

Konsultasi dan Pemantauan Diabetes di Primecare Clinic

Primecare Clinic menyediakan layanan pemantauan, termasuk CGM dan pengelolaan gula darah bersama dokter spesialis penyakit dalam dan dokter spesialis gizi klinik. Segera periksa dan konsultasikan kadar gula darah sejak dini sebelum gejala muncul. Terdapat dr. Anak Agung Arie Widyastuti, Sp.PD, FINASIM yang merupakan dokter spesialis penyakit dalam dengan spesialisasi penyakit diabetes di Primecare Clinic.

Primecare Clinic menyediakan program manajemen diabetes, termasuk pemantauan CGM, edukasi gizi, dan pendampingan medis yang disesuaikan dengan kebutuhan untuk mencapai tujuan Anda seperti menurunkan HbA1C. Klik tautan ini untuk informasi selengkapnya!